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Abará


É só juntar pimenta, camarão seco moído e azeite-de-dendê á massa do acarajé para fazer abará.
Faça bolinhos, junte um camarão seco, embrulhe em folha de bananeira. Cozinham-se os embrulhinhos em banho-maria ou no vapor.
Deve ser servido frio e na própria folha.


Abará é um dos pratos da culinária baiana e como o acarajé também faz parte da comida ritual do candomblé.
abará tem a mesma massa que o acarajé: a única diferença é que o abará é cozido, enquanto o acarajé é frito.

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